Свердловский Экспериментальный Механический Завод
Ваш город: Екатеринбург
+7 (343) 37-37-171

Бак дозировочный для жидких компонентов

Установлено в вашем регионе

Бак дозировочный БСД / БСД-3Ж предназначен для дозирования воды, раствора поваренной соли, раствора сахара, дрожжевой суспензии, сыворотки, растительного масла, расплавленного кулинарного жира или маргарина. Кроме того бак может дозировать и другие жидкие компоненты, например, ржаную закваску влажностью не менее 75%, мезафильную закваску, солодовую заварку. 

Бак выпускается в двух исполнениях в зависимости от дозируемой жидкости.
БСД3 – бак для дозирования жидкостей, не требуемых подогрева;
БСД3-Ж – бак для дозирования жидкостей, требуемых подогрева. Например: растопленный кулинарный жир или маргарин.

Плотность дозируемых жидкостей, г/см3:
вода                                                                                       1,0
раствор поваренной соли                                                   1,1 – 1,2
раствор сахара                                                                     1,23 – 1,286
дрожжевая суспензия                                                         1,0 – 1,05
растительное масло, расплавленный кулинарный
жир или маргарин                                                               0,92 – 1,05

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

 

Показатель

Диапазон  расхода дозируемой жидкости, л

0,1 -   99,99

Скорость подачи дозируемой жидкости в магистралях подачи, л/мин, не менее:

с насадком Ф = 25,0 мм

с насадком Ф = 10,0 мм и Ф = 3,0 мм

 

 

10*

2*

Пределы давления дозируемых жидкостей в магистралях подачи, мПа (атм)

 

0,02 – 0,08 (0,2 – 0,8)

Предельно - допускаемая погрешность дозирования жидкости по среднему расходу, %

 

±1,5

Максимальное количество рецептов в памяти

10

Номинальное напряжение питающей сети переменного тока частотой 50 Гц, В

 

220±10%

Потребляемая мощность, ВА, не более

150

Габаритные размеры, мм, не более

ширина

глубина

высота

 

370

450

500

Масса сухая БСД3 (БСД3-Ж), кг

30 (34)

Норма обслуживания, чел

1

Продолжительность слива минимальной дозы, с, не менее

1

Примечания:

* -  указанные расходы необходимо обеспечивать при дозировании максимальных расходов (доз) жидкостей или близких к ним. Общее правило: жидкости в дозирующий бачок должно поступать из магистрали больше, чем её вытекает.

- масса, указанная в скобках, относится к бакам, в состав которых входит бачок для дозирования растительного масла, растопленного кулинарного жира или маргарина.

Принцип действия:

Бак представляет собой ёмкость из нержавеющей стали, выполненную в виде параллелепипеда, закрывающуюся сверху крышкой. На задней стенке бачка расположены, входной и переливной  патрубки, на дне установлена резьбовая втулка для сменного насадка с калиброванным отверстием.

При подаче жидкости через входной патрубок поплавок всплывает, рычаг поворачивается вокруг оси, и пробка начинает закрывать отверстие во входном патрубке. При достижении рабочего уровня жидкости в баке пробка полностью перекрывает отверстие во входном патрубке и подача жидкости прекращается.

При сливе дозы через отверстие насадка уровень жидкости начинает понижаться, рычаг с поплавком поворачивается вокруг оси и пробка открывает отверстие во входном патрубке. Жидкость начинает поступать внутрь ёмкости. Таким образом, уровень жидкости в ёмкости автоматически поддерживается постоянным.

БСД-3Ж под жир отличается тем, что бак секции под жир имеет двойные стенки. В пространство между стенками подается горячая вода с температурой 40-50°С, что обеспечивает поддержание находящегося в бачке жира в растопленном состоянии. 

 

Быстрый заказ
Выгодно
Марк600
www.mark600.ru
Марк600
Марк600
Оборудование СЭМЗ

Свердловский экспериментальный механический завод создан в 1954 году как ремонтная база для хлебопекарной промышленности Свердловской области.  Практически на каждом хлебокомбинате страны успешно работают машины производства СЭМЗ: хлебозаварочные и тестоделительные машины, линии для производства пряников, печенья и сухарей, дозаторы, хлеборезательные машины и многое другое хлебопекарное оборудование. 

Хлебопекарное и кондитерское оборудование производства СЭМЗ отличается высоким качеством. Наша основная задача - обеспечить качество хлеба. Ведь хлеб – это самый важный и популярный продукт. В ассортименте компании более двухсот единиц оборудования как для комплексного оснащения хлебопекарного или кондитерского производства с нуля, так и для модернизации отдельных участков. 

Оборудование на складе
Успевайте купить по выгодным ценам