Свердловский Экспериментальный Механический Завод
Ваш город: Екатеринбург
+7 (343) 37-37-171

Тестомес ABV с вертикальными рычагами

Для пекарей, предпочитающих традиционный замес теста, фирма CSM Instalpn (Subal) предлагает тестомесильную машину ABV с месильными органами в виде вертикальных рычагов, которые идеально воспроизводят процесс ручного замеса теста и обеспечивают более высокое качество продукции.

Особенности:

  • возможность работы с любыми видами теста от самого мягкого до самого плотного;
  • имитация ручного замеса обеспечивает формирование отличной клейковины и максимальное поглощение воды, при этом не нагревает теста;
  • большая масса замешиваемого теста (до 200 кг);
  • две скорости: простой и интенсивный замес;
  • таймер;
  • месильный орган и дежа из нержавеющей стали;
  • все приборы, кнопки и выключатели в водо- и пыленепроницаемом исполнении.

 

Технические характеристики:

Модель

Мука, кг.

Тесто, кг.

Рабочий объем дежи, л

Мощность

кВт

ABV 35

35

45

56

0,9/1,7

ABV 50

50

75

100

1,8/3,1

ABV 80

80

115

160

1,8/3,1

ABV 125

125

195

225

3,0/4,5

ABV 150

150

220

250

3,0/4,5

Опрокидыватель Subal EVA для тестомесильной машины

Для механизации процесса разгрузки готового теста тестомесильные машины Subal ABV могут быть укомплектованы гидравлическим опрокидывателем  EVA.

Вернуться в раздел тестомесильная машина.

Быстрый заказ
Выгодно
Марк600
www.mark600.ru
Марк600
Марк600
Оборудование СЭМЗ

Свердловский экспериментальный механический завод создан в 1954 году как ремонтная база для хлебопекарной промышленности Свердловской области.  Практически на каждом хлебокомбинате страны успешно работают машины производства СЭМЗ: хлебозаварочные и тестоделительные машины, линии для производства пряников, печенья и сухарей, дозаторы, хлеборезательные машины и многое другое хлебопекарное оборудование. 

Хлебопекарное и кондитерское оборудование производства СЭМЗ отличается высоким качеством. Наша основная задача - обеспечить качество хлеба. Ведь хлеб – это самый важный и популярный продукт. В ассортименте компании более двухсот единиц оборудования как для комплексного оснащения хлебопекарного или кондитерского производства с нуля, так и для модернизации отдельных участков. 

Оборудование на складе
Успевайте купить по выгодным ценам