Свердловский Экспериментальный Механический Завод
Ваш город: Екатеринбург
+7 (343) 37-37-171

Тестомес с горизонтальными лопастями Laser

Установлено в вашем регионе
Можно выгодно купить
в лизинг

Горизонтальная тестомесильная машина подходит для всех типов теста: от кислого теста для крекеров до мягких и нежных смесей.

Благодаря особой форме лопасти для замеса нержавеющей стали, все ингредиенты равномерно перемешиваются для достижения оптимального качества и консистенции теста.

Несущий каркас выполнен из толстых листов нержавеющей стали.

Для обеспечения температурного режима при замесе теста применяется рубашка обогрева/охлаждения.

Наклон дежи под углом до 135° осуществляется при помощи специального механического приспособления или гидравлического привода.  Дежа может быть остановлена и зафиксирована в любом положении для загрузки ингредиентов вручную.

На верхней части рамы закреплена пыленепроницаемая крышка, оснащённая дополнительными приспособлениями для автоматической загрузки ингредиентов и воздушным фильтром из пищевой ткани.

Лопасть для замеса теста приводится в действие при помощи механического редуктора с шестернями в масляной ванне. Главный двухскоростной приводной электродвигатель, расположенный внутри тестомесильной машины, приводит в действие редуктор благодаря клиноременной передаче.

Панель управления состоит из стойки питания со вспомогательной аппаратурой, главного выключателя, кнопок и световых индикаторов, самопишущего амперметра, цифрового термометра и системы PLC, управляющей всеми функциями машины, от времени замеса до автоматического дозирования согласно различным рецептурам.

Машина оснащена двухскростным двигателем (35-70 об/мин) с автоматической передачей между быстрой и медленной скоростью.

Технические характеристики:

Модель

Тесто, кг

Обьем дежи, л

Габариты, мм

Вес, кг

Напряжение, В

Мощность, кВт

ZM 200

120

200

870x1120x1560

1800

380

4,4-5,5

ZM 500

250

500

1280x2100x2050

4000

380

14-22

 
ОПЦИИ:
  • загрузка сырья вручную или автоматически
  • программируемое логическое устройство управления для ввода времени замесов и разных рецептов
  • двустенная дежа с рубашкой для циркуляции холодной воды

Быстрый заказ
Выгодно
Марк600
www.mark600.ru
Марк600
Марк600
Оборудование СЭМЗ

Свердловский экспериментальный механический завод создан в 1954 году как ремонтная база для хлебопекарной промышленности Свердловской области.  Практически на каждом хлебокомбинате страны успешно работают машины производства СЭМЗ: хлебозаварочные и тестоделительные машины, линии для производства пряников, печенья и сухарей, дозаторы, хлеборезательные машины и многое другое хлебопекарное оборудование. 

Хлебопекарное и кондитерское оборудование производства СЭМЗ отличается высоким качеством. Наша основная задача - обеспечить качество хлеба. Ведь хлеб – это самый важный и популярный продукт. В ассортименте компании более двухсот единиц оборудования как для комплексного оснащения хлебопекарного или кондитерского производства с нуля, так и для модернизации отдельных участков. 

Оборудование на складе
Успевайте купить по выгодным ценам