Свердловский Экспериментальный Механический Завод
Ваш город: Екатеринбург
+7 (343) 37-37-171

Тестоокруглитель Агро-Сфера

Тестоокруглительная машина «АГРО СФЕРА» предназначена для придания тестовой заготовке шарообразной формы и создания на поверхности кусков пленки, препятствующей выходу газов из теста при предварительной расстойке. Наличие пленки дает увеличение объема и равномерную пористость мякиша после выпечки.

Конструктивные особенности:

  • Централизованная регулировка положения формовочных желобов вращением рукоятки на пульте управления. Встроенный в рукоятку стрелочный нониус отслеживает расстояние между конусом и желобами, необходимое для конкретного технологического процесса и определяющее размер заготовки.
  • Преобразователь частоты с помощью ручки регулировки оборотов на пульте управления позволяет оператору плавно изменять скорость вращения конуса и оперативно подстраивать ритм работы отдельного технологического оборудования, стоящего в производственной линии.
  • Преобразователь частоты обеспечивает плавный разгон и останов конуса, что значительно увеличивает ресурс приводного редуктора.
  • Высокие антиадгезионные свойства конуса, желобов и лотка за счет тефлонового покрытия.
  • Обдув тестовых заготовок и конуса холодным или подогретым воздухом, а также возможность полного его отключения.
  • Установленные под желобами с минимальным зазором относительно конуса пластины изготовлены из полиамида высокой плотности и препятствуют отщипыванию теста от тестовой заготовки; имеют соответствующий допуск для пищевой промышленности.
  • Возможность загрузки тестовых заготовок из 3-х направлений.
  • Мобильность тестоокруглительной машины обеспечивается установленными на раму четырьмя колесами, два из которых поворотные и снабжены тормозным устройством.

Опции:

  • Мукопосыпатель на выходе тестоокруглительной машины с возможностью плавной регулировки расхода муки.

Технические характеристики:

Производительность, шт/час                                               3600

Масса тестовых заготовок, гр.                                             50 – 1800

Суммарный путь тестовой заготовки, м                             3,5

Мощность нагревателя воздуха, кВт                                   1

Потребляемая мощность, кВт                                             3,0

Подобрать и купить тестокруглитель для Ваших потребностей Вы можете по телефону +7 343 37 37 171

Быстрый заказ
Выгодно
Марк600
www.mark600.ru
Марк600
Марк600
Оборудование СЭМЗ

Свердловский экспериментальный механический завод создан в 1954 году как ремонтная база для хлебопекарной промышленности Свердловской области.  Практически на каждом хлебокомбинате страны успешно работают машины производства СЭМЗ: хлебозаварочные и тестоделительные машины, линии для производства пряников, печенья и сухарей, дозаторы, хлеборезательные машины и многое другое хлебопекарное оборудование. 

Хлебопекарное и кондитерское оборудование производства СЭМЗ отличается высоким качеством. Наша основная задача - обеспечить качество хлеба. Ведь хлеб – это самый важный и популярный продукт. В ассортименте компании более двухсот единиц оборудования как для комплексного оснащения хлебопекарного или кондитерского производства с нуля, так и для модернизации отдельных участков. 

Оборудование на складе
Успевайте купить по выгодным ценам