Свердловский Экспериментальный Механический Завод
Ваш город: Екатеринбург
+7 (343) 37-37-171

Тестозакаточная машина TS

Универсальная тестозакаточная машина SCM Instalpan (Subal) TS предназначена для придания цилиндрической формы заготовкам при производстве батонов, багетов и других хлебобулочных изделий. Машина работает также мягко, как это делает пекарь при ручной работе, и позволяет придать тесту нужную форму, не ухудшив при этом его свойств. Двойной тестозакаточный тракт позволяет выбрать оптимальную степень закатки в зависимости от вида продукции: так для батонов и тостового хлеба достаточно прохождения первой части тракта.

Машина может эксплуатироваться в составе производственной линии, включающей в себя тестоделительную машину, шкаф предварительной расстойки и тестозакаточную машину.

Особенности:

  • универсальная машина, хорошо подходит для производства батонов и подобных изделий;
  • быстрая перенастройка на другой вид продукции;
  • центрирующее устройство на входе;
  • двойной тестозакаточный тракт;
  • компактная конструкция;
  • складной выходной транспортер;
  • рычаг ускоренной пропорциональной настройки с цифровой шкалой

Принцип работы:

На машине имеется двойной тестозакаточный тракт, состоящий из двух листов-удлинителей. Первый лист-удлинитель расположен над тестозакаточной лентой, а второй – под ней. Меняя расстояние от верхнего и нижнего листа-удлинителя до тестозакаточной ленты можно настроить тестозакаточную машину на любые типы хлеба. Устройство для выгрузки заготовок, расположенное между первым и вторым листом-удлинителем, позволяет оптимизировать работу с булочками – они могут не проходить по второй ветви тестозакаточного тракта. 

Технические характеристики:

модель TS 600 CP TS 700 CP

производительность, шт./час

до 3000

длина тестовой заготовки, мм

100-600 100-700
вес тестовой заготовки, г 40-1000
влажность теста, % до 44

содержание в тесте ржаной муки, %

до 30

установленная мощность, кВт

0,6

Узнать цену тестозакаточной машины SCM TS вы можете у нас.

Быстрый заказ
Выгодно
Марк600
www.mark600.ru
Марк600
Марк600
Оборудование СЭМЗ

Свердловский экспериментальный механический завод создан в 1954 году как ремонтная база для хлебопекарной промышленности Свердловской области.  Практически на каждом хлебокомбинате страны успешно работают машины производства СЭМЗ: хлебозаварочные и тестоделительные машины, линии для производства пряников, печенья и сухарей, дозаторы, хлеборезательные машины и многое другое хлебопекарное оборудование. 

Хлебопекарное и кондитерское оборудование производства СЭМЗ отличается высоким качеством. Наша основная задача - обеспечить качество хлеба. Ведь хлеб – это самый важный и популярный продукт. В ассортименте компании более двухсот единиц оборудования как для комплексного оснащения хлебопекарного или кондитерского производства с нуля, так и для модернизации отдельных участков. 

Оборудование на складе
Успевайте купить по выгодным ценам