По запросу
Артикул:
4038
Производство :
Германия
Количество противней :
5 / 10
Размер противней :
400 х 600 мм
Диапазон температур:
10-300ºС
диапазон времени :
0-60 мин

Описание

  • надёжная и энергосберегающая конструкция
  • высокопроизводительное увлажнение радиальным вентилятором
  • низкая температура дверцы и корпуса делают выпекание безопасным
  • экономит энергию и не требует много места
  • легкая в обслуживании
  • печь на 10 противней, размером 60/40 см
  • может использоваться как расстойная камера
  • конструкция из высококачественной нержавеющей стали
  • система автоматической очистки e.CLEAN.SYSTEM®
  • комбинируется с модулями подовой печи DEBAG Helios

Система автоматической очистки e.CLEAN.SYSTEM

  • очистка с помощью биологически расщепляемого жидкого очистителя
  • небольшой расход воды и электроэнергии
  • экономия времени благодаря программируемой автоматической очистке в ночное время
  • продолжительность очистки 35 минут, расход воды составляет не более 9 литров
  • система со встроенным баком, рассчитанным до 40 циклов очистки без доливания очистителя

Объединение в сеть FilialNet

  • возможность объединения печей в сеть и обслуживание из офиса
  • удобное управление программами выпечки
  • протоколирование с точностью до секунды всех процессов печи (протокол событий)
  • обширные возможности для анализа на основе ежедневно собираемых данны
  • графическая индикация и архивирование в ПК / ноутбуке

Технические характеристики

 Параметры

DILA 5DILA 10DILA 5 – 5DILA 10 – 5
Размеры печи - ШхГхВ (мм) - Печь  915 x 785 x 580  915 x 785 x 1.020  915 x 785 x 1.160  915 x 785 x 1.600
Температура в пекарной камере10 - 300° С
Температура в расстойной камере10 - 40° С
Площадь выпекания (м2)1.22.42.43.6
Количество противней5105 + 510 + 5
Размер противня (мм)400 x 600
Напряжение сети380 В, 50 Гц
Степень защитыIP 54
Вместимость - мелкоштучка (50 г/шт) - хлеб (1000г/шт)  100 40  200 80  200 80  300 120
Номинальная тепловая мощность (кВт)9.518.59.5 + 9.518.5 + 9.5

Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями ст. 437 ГК РФ
Рекомендуем посмотреть
НАВЕРХ