По запросу
Артикул:
4070И
Производство :
Германия
Энергоноситель :
электро
Площадь выпекания :
до 3,84 м²
Размер противня :
400х600/600х800 мм
Количество противней :
6/7/8

Описание

  • уникальная система MONSUN*: стеллажная тележка неподвижна в печи во время процесса выпекания и не вращается на поворотном столе как в обычных ротационных печах. Это позволяет полностью использовать пространство в пекарной камере и уменьшить до минимума занимаемое в помещении место
  • высококачественный металл
  • презентабельный внешний вид
  • низкая скорость воздуха позволяет сократить упек в отличие от ротационных печей до 2,5% и увеличить сроки хранения продукта
  • короткое время разогрева, быстрый запуск
  • наивысшее качество выпечки благодаря уникальной системе MONSUN
  • малый расход энергии за счет уменьшенной камеры для выпечки
  • возможность встраивания в сложную планировку пекарни или магазина
  • отдельный высокопроизводительный испаритель
  • теплоизолированная дверца с безопасным стеклом
  • пекарная камера для 6 - 8 листов(400 x 600 мм и 600 х 800 мм)
  • внутренние детали легко извлекаются для облегчения очистки
  • 3 конструктивных исполнения с различной вместимостью

Технические характеристики 

ПараметрыCITY6CITY7CITY8
Площадь пода в м²2,883,363,84
Листы для выпечки 400 x 600 мм121416
Листы для выпечки 600 х 800 мм678
Вес (без загрузки), кг580
 Наружные размеры (Ш х Г х В), мм 915 x 1620 x 2180
Пекарная камера (Ш х Г х В), мм615 x 1020 x 605
Вместимость для мелкоштучных хлебобулочных изделий180210240
Вместимость для хлеба весом до 1000 г242832
Электроподключение, кВт21,0
Штекер32 A CEE
Панель управленияСистема управления с использованием пиктограмм "V2009"

Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями ст. 437 ГК РФ
НАВЕРХ