По запросу
Артикул:
4043И
Производство :
Швеция
Энергоноситель :
электро, газ
Размер противней :
до 457 х 660 мм
Панель управления :
электронная
Программ в памяти :
99
Газовая горелка:
Riello

Назначение

Ротационные газовые печи серии S созданы на основе более чем 50-летнего опыта разработок компании Sveba Dahlen в области создания промышленных хлебопекарных печей. Главное достоинство этой серии мини печей – сочетание небольшого размера с функциями и качеством выпечки большой печи. Такие хлебопекарные  печи идеально подходят для размещения в магазинах, а также в пекарнях, где выпечки производятся часто и в небольших объемах.

Описание

  • увеличенная поверхность выпекания (система IBS*): система изменения направления вращения тележек позволяет получать одинаковое количество тепла со всех сторон. В результате сокращается время выпекания, повышается однородность и качество выпечки
    * запатентовано Sveba Dahlen 
  • встроенная система парообразования
  • электронная панель управления E-panel:  легко распознаваемые символы на панели управления отображают различные стадии процесса выпечки
  • управление как в ручном, так и автоматическом режиме
  • сохранение в памяти до 99 программ выпечки
  • панель управления стандартно снабжена функцией «Cake Switch» для выпекания деликатных продуктов
  • толстый слой изоляции сохраняет тепло внутри печи
  • поверхность корпуса из нержавеющей стали легко содержать в чистоте
  • дверь с двойным стеклом и эффективная подсветка позволяют наблюдать за процессом выпечки

Стандартная комплектация

  • базовая модель печи
  • горелка «Riello» для газовых печей
  • козырек
  • алюминиевые ножки с колесиками

Встроенная расстойная камера

Ротационная печь может быть дополнительно оборудована встроенной расстойной камерой. Камера оборудована раздвижными дверцами из стекла и снабжена подсветкой для наблюдения за процессом расстойки.

Технические характеристики 

ПараметрыS200S300SJ2/300S400S402SJ400
типэлектроэлектрорасстойкаэлектрогазрасстойка
мощность, кВт1519,5-231,519,5-231,01,5
ширина, мм990990990116711671167
глубина, мм983983983953953953
высота, мм1919187878321592159780
противень, мммакс. 400 х 600макс. 457 х 660

 

Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями ст. 437 ГК РФ
НАВЕРХ