ШРЕ-2ШРЕ-4
480 000руб
Артикул:
0216
Производство :
СЭМЗ
Количество тележек :
2
Размер тележек :
600х800 / 750х1000 мм
Паропроизводительность климатической камеры:
10 куб.м.
Производительность сбраживания:
150 кг

Назначение

Шкаф окончательной расстойки ШРЕ-2 предназначен для окончательной расстойки тестовых заготовок на стеллажных тележках перед выпечкой.

Описание

  • рассчитан на две тележки с габаритами  600х800 или 750х100 мм
  • материал корпуса – поливинилхлорид (ПВХ), углы усилены металлическими пластинами
  • климатическая установка Sveba Dahlen FCC (Швеция) с паровой системой для компьютерного управления температурой и (или) влажностью воздуха внутри шкафа
  • низкая теплопроводность ПВХ позволяет сократить затраты энергии для поддержания температуры
  • быстросборная конструкция
  • не требует дополнительной теплоизоляции
  • не подвержен коррозии
  • в дверях расположены окна для наблюдения за процессом расстойки

Принципы работы

вентилятор в верхней части воздуховода нагнетает воздух под давлением, по пути вниз воздух насыщается паром из нагревателя и влагой из парогенератора. Нагретый и увлажненный воздух поступает в нижнюю часть воздуховода через направляющую заслонку расстоечного шкафа

Технические характеристики 

 Параметры 
Производительность, кг/ч500-1000
Установленная мощность, кВт6
Паропроизводительность климатической камеры, куб.м.10
Производительность сбраживания, кг150
Масса, 6502400

Вместимость шкафа и габариты

Модель шкафа

Габаритные размеры

Ш×Г×В, мм

600х800

750х1000

 

ШРЕ1021

1

0

1060×1500×2060

ШРЕ1022

2

0

2000×1500×2060

ШРЕ1024

4

0

2000×2350×2060

ШРЕ1031

0

1

1220×1650×2060

ШРЕ1032

0

2

2320×1650×2060

ШРЕ1034

0

4

2320×2700×2060

Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями ст. 437 ГК РФ
НАВЕРХ