Замес, деление и формование теста

В данном разделе каталога представлено оборудование для приготовления теста, разделки на заготовки и последующего формования.

Участок тестоприготовления представлен тестомесильными машинами с различными спиральными органами, предназначенными для замеса разных сортов теста. Мы предлагаем тестомесильные машины как для порционного замеса, так и для технологии непрерывного тестоведения, а также воронки, тестонасосы и транспортеры для перемещения теста в загрузочную воронку тестоделительной машины.

Разделка теста проводится на тестоделительных машинах. У нас вы можете найти различные тестоделители:

  • стационарные и делители-укладчики
  • с ваккумным, лопастным и шнековым нагнетанием теста
  • с предварительным округлением заготовок

    Для следующего этапа мы предлагаем купить тестоокруглители, в зависимости от характеристик обрабатываемого теста это могут быть ленточные или конусные округлители.

Завершает участок разделки теста предварительная расстойка тестовых заготовок. Шкафы предварительной расстойки различной конфигурации могут быть легко адаптированы к Вашим производственным потребностям и особенностям помещения.

Формовочное оборудование необходимо при производстве батонов и багетов, мелкоштучной хлебобулочной продукции, слоеного теста и изделий из него. У нас Вы найдете тестозакаточные и тестораскаточные машины с отличными характеристиками.

Мы готовы предложить Вам качественное и доступное оборудование для замеса, разделки и формования теста как собственного производства, так и зарубежных производителей. Если Вас интересует цена тестомеса, тестоделителя или другого оборудования, позвоните нашим менеджерам или оставьте запрос на сайте.

НАВЕРХ