Тестоделитель CSM Instalpan (Subal) PН с округлением заготовок

По запросу

Заказать

Распечатать

Артикул:

4006И

Производство :

Испания

Способ деления :

вакуум

Округление после деления :

да

Производительность :

1000-2100 шт/ч

Влажность теста :

40-48%

Содержание ржаной муки :

до 30%

Ёмкость бункера на :

100 кг

Назначение

Тестоделитель CSM Instalpan (Subal) PН с округлением заготовок предназначен для непрерывного деления теста на куски одинакового объема с последующим округлением заготовок.

Описание

бережное деление не травмирует клейковину теста
округление тестовых заготовок без дополнительного оборудования
экономия затрат на смазочные материалы за счет циркуляции масла в системе

установлен мукопосыпатель
механическая регулировка веса и скорости работы
бункер на 100 кг. с тефлоновым покрытием
для большей производительности предусмотрены модели Multipiston с двумя, тремя или четырьмя поршнями

Принцип работы

Тесто из бункера всасывается поршнем в мерную камеру, затем тестовая заготовка выталкивается на транспортер, на котором установлена тефлоновая планка, при помощи которой происходит округление, на конце транспортера установлен мукопосыпатель.

Для уменьшения погрешности деления рекомендуется установить промежуточный бункер с шибером над тестоделителем для обеспечения равномерного уровня теста в бункере тестоделителя

Материалы делительного узла

барабан – пищевая нержавеющая сталь
поршень - пищевой фторопласт
крышка – чугун со специальным покрытием

Опции

тоннельный округлитель для получения заготовок цилиндрической формы
ленточный округлитель
удлиненный транспортер для повышения качества округления заготовок
(модели Larga – 1,2 м и Master – 1,8 м)

делительный узел с несколькими поршнями (2-6) для повышения производительности
электронный регулятор скорости / веса
увеличенный бункер на 160 л

Технические характеристики CSM Instalpan (Subal) PН с округлением заготовок

Параметры	Значения
производительность, шт./час (шт./мин)	1000-2100 (18-35)
макс погрешность деления по массе, %	4
влажность теста, %	40-48
содержание ржаной муки, %	до 30
емкость бункера для теста, кг	100
смазочный материал	рафинированное оливковое масло, Divison, Dividol
установленная мощность, кВт	1,5
напряжение питания, В	380, 3ф
высота ленты выходного транспортера, мм	785-910