По запросу
Артикул:
4003И
Производство :
Италия
Месильный орган:
лопасти
Количество скоростей:
2
Материал каркаса:
нерж.сталь
Выгрузка:
гидравлический поршень

Назначение

Тестомес Laser ZM200 / ZM500 с горизонтальными лопастями замес различных типов теста: от кислого теста для крекеров до мягких и нежных смесей.

Описание

  • несущий каркас из толстых листов нержавеющей стали
  • выгрузка путем опрокидывания с помощью гидравлического поршня
  • рубашка обогрева/охлаждения для обеспечения температурного режима
  • двухскоростной двигатель (35-70 об/мин) с автоматической передачей между быстрой и медленной скоростью
  • наклон дежи под углом до 135° при помощи специального механического приспособления или гидравлического привода
  • дежа может быть остановлена и зафиксирована в любом положении для загрузки ингредиентов вручную
  •  программируемое логическое устройство управления для ввода времени замесов и разных рецептов

Опции

  • загрузка сырья вручную или автоматически
  • двустеннаядежа с рубашкой для циркуляции холодной воды
  • панель управления электронная IP65
  • более низкий корпус для выгрузки теста непосредственно в питатель
  • крышка для автоматического устройства загрузки ингредиентов
  • программируемое логическое устройство управления для ввода времени замесов и рецептов
  • двигатель SEW EURODRIVE     

Технические характеристики Laser ZM200 / ZM500

Модель

Тесто,кг

Обьем дежи,л

Напряжение,В

Мощность,кВт

ZM 200

120

200

380

4,4-5,5

ZM 500

250

500

380

14-22

Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями ст. 437 ГК РФ
НАВЕРХ