Тестомес Laser ZM200 / ZM500
По запросу
Артикул:
4003И
Производство :
Италия
Месильный орган:
лопасти
Количество скоростей:
2
Материал каркаса:
нерж.сталь
Выгрузка:
гидравлический поршень
Назначение
Тестомес Laser ZM200 / ZM500 с горизонтальными лопастями для замеса различных типов теста: от кислого теста для крекеров до мягких и нежных смесей. Используется при замесе теста на хлебопекарном и кондитерском производстве.
Описание
- несущий каркас из толстых листов нержавеющей стали
- выгрузка путем опрокидывания с помощью гидравлического поршня
- рубашка обогрева/охлаждения для обеспечения температурного режима
- двухскоростной двигатель (35-70 об/мин) с автоматической передачей между быстрой и медленной скоростью
- наклон дежи под углом до 135° при помощи специального механического приспособления или гидравлического привода
- дежа может быть остановлена и зафиксирована в любом положении для загрузки ингредиентов вручную
- программируемое логическое устройство управления для ввода времени замесов и разных рецептов
Опции
- загрузка сырья вручную или автоматически
- двустенная дежа с рубашкой для циркуляции холодной воды
- панель управления электронная IP65
- более низкий корпус для выгрузки теста непосредственно в питатель
- крышка для автоматического устройства загрузки ингредиентов
- программируемое логическое устройство управления для ввода времени замесов и рецептов
- двигатель SEW EURODRIVE
Технические характеристики Laser ZM200 / ZM500
Модель | Тесто,кг | Обьем дежи,л | Напряжение,В | Мощность,кВт |
|---|---|---|---|---|
ZM 200 | 120 | 200 | 380 | 4,4-5,5 |
ZM 500 | 250 | 500 | 380 | 14-22 |
Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями ст. 437 ГК РФ
