По запросу
Артикул:
4116И
Производство:
Италия
Дежа:
Фиксированная
Объём дежи:
50-240 л
Количество скоростей:
2

Назначение

Спиральный тестомес START Evo со стационарной дежой и месильным органом из нержавеющей стали, предназначен для замеса теста с высокой и средней влажностью, таких как сдоба, батоны, багеты, пшеничный и ржаной хлеб. 

Описание

  • стационарная дежа
  • дежа, спираль, отсекатель и защитная решетка из нержавеющей стали
  • двигатель с двумя скоростями вращения спирали и одной скоростью дежи
  • электромеханическая панель управления
  • две скорости вращения месильного органа
  • два таймера
  • система защиты двигателя от перегрузок
  • прост в управлении, что не требует специального обучения персонала
  • окрашенный стальной корпус и станина на 4-х регулируемых ножках
  • передача движения с помощью шкивов и клиновых ремней
  • установка времени работы с автоматическим переключением с 1-й на 2-ю скорость

Технические характеристики

Модель

START Evo35

START Evo 50

START Evo 60

START Evo 80

START Evo 120

START Evo 160

Кол. теста (min/max), Кг

8/35

8/50

15/60

15/80

20/120

20/160

По муке (min/max), Кг

5/22

5/30

9/38

9/50

12/75

12/100

По воде (min/max), Л

3/13

3/20

6/22

6/30

8/45

8/60

Литраж, л

50

75

100

120

205

240

1 скорость спирали, об/мин

95

95

93

93

92

92

2 скорость спирали, об/мин

189

189

184

184

183

183

1 скорость дежи, об/мин

8.5

8.5

9

9

9

9

2 скорость дежи, об/мин

17

17

18

18

18

18

Мощность, 1 скорость, кВт

0.8

0.8

1.5

1.5

3

3

Мощность, 2 скорость, кВт

1.6

1.6

3

3

5.2

5.2

Габ. размеры, мм

866x550x1100

943x565x1100

1040x645x1250

1100x700x1250

1240x845x1390

1240x845x1390

Вес, кг

170

190

255

260

395

400

 

Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями ст. 437 ГК РФ
НАВЕРХ