По запросу
Артикул:
4114И
Производство:
Италия
Объём дежи:
от 155 до 470 кг
Количество скоростей:
2
Количество двигателей:
2 независимых
Дежа:
подкатная

Назначение

Серийный ряд тестомесильных машин c подкатной дежой  ASE EVO от итальянского производителя Mixer Srl имеют высококачественную конструкцию, испытанную в различных эксплуатационных условиях: от небольших пекарен до хлебопекарных производств.

Описание 

  • две скорости вращения крюка для замеса позволяют разнообразить производственные возможности
  • реверсивное движение дежи обеспечивает деликатный однородный замес даже для небольшого количества теста
  • окрашенная стальная конструкция
  • 4 регулируемые ножки
  • чаша и крюк для замеса теста из нержавеющей стали
  • два независимых двухскоростных двигателя, отдельно  для крюка и дежи
  • закрытая, пыленепроницаемая крышка из нержавеющей стали с синим полиэтиленовым краем
  • тележка для дежи на колесах
  • расстыковка тележки / сцепление и подъем / опускание головки с помощью гидравлических цилиндров, управляемых специальным центральным блоком
  • электрическая панель управления расположена в отдельном отсека машины справа
  • электронное управление с двумя таймерами установки рабочего времени с автоматическим переходом с 1-й на 2-ю скорость
  • реверсивный селектор движения дежи
  • второй переключатель скорости вращения дежи
  • управление открытием / закрытием с помощью кнопок с автоматическим возвратом в исходное положение

Технические характеристики

Параметры

ASE EVO 100

ASE EVO 130

ASE EVO 160

ASE EVO 200

ASE EVO 250

ASE EVO 300

Вместимость дежи (тесто) мин/макс, кг:

8/100

10/130

10/160

10/200

15/250

20/300

Вместимость дежи (мука) мин/макс, кг:

5/62

6/80

6/100

6/125

9/150

12/185

Вместимость дежи (вода) мин/макс, кг:

3/38

4/50

4/60

4/75

6/100

6/115

Общий объём дежи, л:

155

205

260

285

380

470

Скорость вращения крюка (1 и 2 скорость), об/мин:

98/184

92/182

92/183

Скорость вращения дежи (1 и 2 скорость), об/мин:

8,5/17

9,5/19

10/20

Мощность на 1 и 2 скорости, кВт:

3,6/6,3

4,6/7,4

7,1/12,1

Напряжение, В:

380 В

Размеры (шхгхв), мм:

750х1570х1470

1000х1570х1470

1100х1770х1490

1100х1770х1490

1150х1870х1490

1245х2075х1580

Вес, кг:

690

700

980

990

1120

1160

Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями ст. 437 ГК РФ
НАВЕРХ