Округлитель конусный Агро-Сфера
По запросу
Артикул:
4092И
Производство :
Россия
Производительность :
3600 шт/ч
Весовой диапазон :
50-1800 гр
Длина спирали :
3,5 м
Мощность :
3,0 кВт
Назначение
Округлитель конусный Агро-Сфера предназначен для придания тестовой заготовке шарообразной формы и создание на поверхности пленки, препятствующей выходу газов из теста при предварительной расстойке. Наличие пленки на тестовой заготовке дает увеличение объема и равномерную пористость мякиша после выпечки.
Описание
- централизованная регулировка положения формовочных желобов вращением рукоятки на пульте управления. Встроенный в рукоятку стрелочный нониус отслеживает расстояние между конусом и желобами, необходимое для конкретного технологического процесса и определяющее размер заготовки
- преобразователь частоты с помощью ручки регулировки оборотов на пульте управления позволяет оператору плавно изменять скорость вращения конуса и оперативно подстраивать ритм работы отдельного технологического оборудования, стоящего в производственной линии
- преобразователь частоты обеспечивает плавный разгон и останов конуса, что значительно увеличивает ресурс приводного редуктора
- высокие антиадгезионные свойства конуса, желобов и лотка за счет тефлонового покрытия
- обдув тестовых заготовок и конуса холодным или подогретым воздухом, а также возможность полного его отключения
- пластины из полиамида высокой плотности установлены под желобами с минимальным зазором относительно конуса и препятствуют отщипыванию теста от тестовой заготовки (имеют соответствующий допуск для пищевой промышленности)
- возможность загрузки тестовых заготовок из 3-х направлений
- установлен на раму с четырьмя колесами, два из которых поворотные и снабжены тормозным устройством
Опции
- мукопосыпатель на выходе тестоокруглительной машины с возможностью плавной регулировки расхода муки
Технические характеристики
| Параметры | Значения |
|---|---|
| Производительность, шт/час | 3600* |
| Масса тестовых заготовок, гр. | 50 – 1800 |
| Суммарный путь тестовой заготовки, м | 3,5 |
| Мощность эл.двигателя привода, кВт | 1,5 |
| Мощность нагревателя воздуха, кВт | 1 |
| Потребляемая мощность, кВт | 3,0 |
| Напряжение питающей сети, В | 380 |
| Длина округлительного тракта, мм | 3600 |
| Высота загрузки, мм | 810 |
| Высота выгрузки, мм | 900 |
| Габариты (Д*Ш*В), мм | 1130 * 1170 * 1545 |
| Масса, кг | 500 |
* зависит от веса заготовки и влажности теста
Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями ст. 437 ГК РФ
