Тестомесильная машина Л4-ХТВ

По запросу
Артикул:
4118И
Производство:
Россия
Объём дежи:
140 л
Тип дежи:
подкатная
Влажность теста:
33-54 %
Производительность:
до 550 кг/ч
Назначение
Тестомесильная машина Л4-ХТВ предназначена для замеса дрожжевого теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 33% в невращающихся подкатных дежах А2-ХТД вместимостью 140 л.
Описание
- высокое качество замеса обеспечивается за счет вращения месильного органа вокруг оси, которая в свою очередь перемещается по кругу
- возможна комплектация дежами из черного металла и из нержавеющей стали
- автоматический подъем траверсы со спиральным месильным органом
- все детали контактирующие с тестом выполнены из нержавеющей стали
- выгрузка из дежи вручную или при помощи дежеопрокидывателя
Устройство и принцип работы
- тестомесильная машина состоит из фундаментной плиты, станины, траверсы с установленными на ней приводом поворота траверсы и приводом месильного органа, месильного органа, ограждения, крышки, электрооборудования
- станина с встроенным в нее блоком управления, закрепляется крепежом к плите фундаментной.
- на траверсе установлен привод поворота траверсы и привод месильного органа. Привод поворота траверсы состоит из электродвигателя, клиноременной передачи и винтовой пары, корпуса гайки, который имеет две выступающие оси и сухарями, соприкасающимися с рабочими поверхностями 2-х вилок, неподвижно закрепленных на оси станины, вследствие чего получается шарнирное соединение, обеспечивающие возможность поворота траверсы на угол 60˚ относительно оси
Технические характеристики
Параметры | Значения |
Производительность, кг/час | до 550* |
Влажности теста, % | 33-54 |
Объём дежи, л | 140 |
Количество скоростей | 1 |
Загрузка дежи мукой при влажности теста 45-54%, кг | 50 |
Минимальная порция замешиваемого теста, кг | 10 |
Мощность привода месильного органа, кВт | 1 |
Мощность привода подъема траверсы, кВт | 0,37 |
Габариты, мм | 1245х850х1100 |
Вес, кг | 400 |
* при замесе теста из порции в 50 кг, тесто готовится опарным методом
Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями ст. 437 ГК РФ