Фильеры для отсадочно-дозировочных машин

Назначение

В комплект поставки отсадочно-дозировочных машин входят матрица и фильеры, которые позволяют производить отсадку мягкого (жидкого) теста на кондитерском производстве.

Для расширения ассортимента можно заказать дополнительные матрицы или фильеры и увеличить количество возможных вариантов продукции, производимых на одной машине. Матрицы и фильеры поставляются на отсадочно-дозировочные машины ОДММ-1, ОДММ-2, ОДМ-1.

Изделия, которые можно отсаживать при помощи матриц и фильер:

• печенье типа «Курабье»
• эклеры
• зефир и безе
• и т.п.

Материал матрицы для отсадки

• плита – углеродистая сталь
• гнездо для насадок – латунь
• насадки – латунь (по заказу могут быть изготовлены из пищевой нержавеющей стали)

Кроме матрицы и фильер для отсадки отсадочно-дозировочные машины стандартно комплектуются матрицей для струнной резки. В качестве опции могут комплектоваться насосной головкой для розлива бисквита.

* Цена указана за матрицу с плитой из углеродистой стали с гнездами и гладкими насадками из латуни.