Кондитерская фабрика НиКа в Нижегородской области, г. Дзержинск, известна покупателям как производитель мягких жевательных конфет под брендом «Фиксики», а также жевательных конфет под собственной торговой маркой "Ягодный взрыв".
Для организации линии по производству овсяного печенья в качестве комплексного поставщика была выбрана наша компания СЭМЗ.
Реализация:
Линия овсяного печенья разработана полностью с нуля: организована система хранения, транспортирования и дозирования муки и сахара; продумана подача теста и установлена формовочная машина для укладки заготовок на под печи шириной 1200 мм.
С учетом особенностей помещения предложены большие тканевые бункера на 15т с высотой крепления около 6 м. Бункера оборудованы датчиками пустого шнека и подпора, а линия подачи муки частотным преобразователем для плавной регулировки скорости.
Линия была смонтирована и запущена сотрудниками сервисной службы СЭМЗ, который также провели обучение персонала и тестовый запуск. В настоящее время линия работает в непрерывном режиме и позволяет выпускать до 1 тонны овсяного печенья в час.
Установленное оборудование:
- Мешкоопрокидыватель М60-М6
- Бункер металлический
- Виброрастариватель-просеиватель ВРП-900
- Дозатор мучной тензометрический ДМТ-200Э
- Мукопросеиватель МПЕ-1,5
- Проточный смеситель-дозатор воды ПСДВ-2-20
- Транспортная система на основе гибких шнеков ТС
- Питатель ленточный ПЛН-1200
- Формовочная машина ФПЛ5-1200
