C 7 по 11 октября 2019 года в Центральном выставочном комплексе «Экспоцентр» прошла крупнейшая в России и странах Восточной Европы отраслевая выставка оборудования и компонентов для производства продуктов питания «Оборудование, технологии, сырье и ингредиенты для пищевой и перерабатывающей промышленности – «Агропродмаш-2019»
Интервью "СЭМЗ" организаторам выставки "Агропродмаш-2019"
- Как вы оцениваете эффективность площадки выставки «Агропродмаш» для развития бизнеса?
Участие в отраслевых выставках мы считаем основным ресурсом для обмена опытом и знакомства посетителей с нашей продукцией. Особенность «Агропродмаш» в разнообразии тематик и мы как производитель оборудования рассматриваем выставку как возможность выхода на смежные рынки, не ограничиваясь только оборудованием для хлебопекарного и кондитерского производства. Мы также надеемся, что наше оборудование будет интересно пищевикам, которые планируют диверсифицировать свой бизнес и ввести хлебопекарный ассортимент.
- Какие основные тренды определяют инвестиционную активность заказчиков на рынке хлебопекарного оборудования?
С начала 2019 года хлебопекарная отрасль находится в стагнации, и на это повлияло несколько факторов, один из которых это значительное поднятие цен на муку. Конечно, этот тренд вносит коррективы в инвестиционные планы наших партнёров, и в результате мы как машиностроительное предприятие, обслуживающее хлебопекарную отрасль, ощущаем последствия данного кризиса.
Но хочется отметить и позитивные изменения, например, важное для всех хлебопеков решение о запрете возврата нереализованной продукции. Принятие поправок по закону Яровой должно обеспечить честную конкуренцию среди производителей и в целом оздоровить отрасль.
- Как эти тренды влияют на подготовку вашей экспозиции для выставки «Агропродмаш» и каковы ваши ожидания от предстоящей выставки?
Мы понимаем тревоги наших партнёров и продолжаем придерживаться нашей основной стратегии: оптимальное предложение по разумной цене. При этом основной упор мы делаем на комплексное переоснащение, что позволяет решить сразу несколько вопросов.
В качестве примера на нашей выставочной экспозиции будет представлена автоматизированная линия для приготовления закваски. Компактное решение позволяет приготовить и довести до необходимого уровня созревания разные виды заквасок, с разным температурным режимом и различным временем накопления необходимой кислотности.
Это эксклюзивное предложение среди отечественных производителей оборудования является результатом совместной работы с ведущими хлебопекарными предприятиями, и мы уверены, что оно будет по достоинству оценено хлебопеками.