Тестоделитель-укладчик шнековый Ш33-ХД3-1ЧП
Презентация "Тестоделительные машины"
Назначение
Тестоделитель-укладчик шнековый Ш33-ХД3-1ЧП предназначен для деления теста из пшеничной, ржано-пшеничной и ржаной муки на куски равной массы и автоматического укладывания тестовых заготовок в формы люлек расстойно-печных агрегатов (РПА) типа ФТЛ-2, ХПП-25, ХПА-40 и т.п. производительностью 12-40 т/сутки.
Описание
- шнековый принцип нагнетания теста
- устанавливается на раму расстойного шкафа (РШ)
- три привода на базе моторредукторов (привод каретки, привод шнека и привод тестоделительной головки)
- один частотный преобразователь на привод каретки
- моторредукторы импортного производства
- укладка может производиться как слева-направо, так и наоборот. Определяется при монтаже
- отвод из нержавеющей стали с люком для обслуживания
- перемещение каретки осуществляется при помощи цепной передачи, которая проста в обслуживании и ремонте
- пульт управления, индуктивный датчик прихода люльки и кабельная продукция в комплекте
- применён гибкий кабель-канал для прокладки кабелей к двигающейся каретке
- бесконтактные (индуктивные) датчики конечных положений
- пульт управления изготовлен на базе реле и частотных преобразователей импортного производства, что повышает надёжность работы и упрощает обслуживание
- встроенный электронный счётчик форм, позволяющий легко перенастраивать на другое количество форм в люльке
- встроенный таймер для предварительного включения шнека, необходимый для уменьшения разновеса тестовых заготовок в начале укладки
- система регулировки уровня теста в загрузочной воронке (на базе фотодатчика, выход: сухой контакт реле для включения внешнего устройства подачи теста)
- по умолчанию поставляется с тестоделительной головкой с овальным поршнем размером 170х90 мм
- может поставляться с тестоделительной головкой с уменьшенным поршнем 140х90 мм или с круглым поршнем Ф125 мм
- на ТДГ установлен пруток-опрокидыватель, предотвращающий появления шва на поверхности корки выпеченной булки
Принцип действия
После прихода люльки и срабатывания концевого выключателя сначала включается привод шнека, и тесто нагнетается в делительную головку. По истечении временного интервала, установленного на реле времени в зависимости от консистенции теста, начинается цикл укладки, при котором одновременно включается привод вращения делительной головки и привод перемещения каретки.
При одновременном перемещении каретки и вращении делительной головки тестовые заготовки укладываются в хлебные формы люльки печи. После того как все хлебные формы в люльке будут заполнены (число форм устанавливается в электронном счётчике) все электродвигатели останавливаются.
После остановки начинается цикл возврата, при котором каретка возвращается в исходное положение.
Опции
- переключатель на 2 вида люлек с различным количеством форм (только для исполнения с тремя частотными преобразователями Ш33-ХД3-Е-3ЧП)
- автоматическая система регулировки угла наклона рамы в зависимости от скорости печи (необходим токовый сигнал с частотного преобразователя РШ или РПА)
- управление на базе ПЛК с сенсорным экраном
Технические характеристики Ш33-ХД3-1ЧП
| Параметры | Значения |
|---|---|
| Производительность, шт/мин | 60 |
| Влажность теста, % | 42-50 |
| Масса тестовой заготовки, кг при: - стандартной ТДГ (поршень: овал 170х90) - ТДГ с уменьшенным поршнем 140х90 - ТДГ с круглым поршнем Ф125 | 0,4-1,2* 0,2-0,8* 0,2-1,2* |
| Погрешность деления, % | ±1,5 |
| Вместимость загрузочной воронки, л | 300 |
| Рабочий ход, мм, не более | 2070 |
| Напряжение питания, В | 380±5% 3Фазы 50Гц |
| Установленная мощность, кВт | 7,3 |
| Габаритные размеры ДхШхВ, мм | 3480х1760х1100 |
| Масса, кг | 600 |
* Пределы массы тестовой заготовки зависят от формы поршня, размера поршня, длины шпилек в тестоделительной головке, скорости вращения шнека.
